Special Issue: Bioactive Compounds, Nutritional Quality, and Oxidative Stability of Edible Oils and By-Products of Their Extraction

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ratusz, Katarzyna, Wroniak, Małgorzata, Ścibisz, Iwona
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2023
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10453837/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37628132
http://dx.doi.org/10.3390/foods12163133
Descripción
Sumario:

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