Editorial on Special Issue “Recent Developments in Food Gels”

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sridhar, Kandi, Sharma, Minaxi, Stephen Inbaraj, Baskaran
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2023
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10671368/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37998989
http://dx.doi.org/10.3390/gels9110899
Descripción
Sumario:

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