Food Safety for Professionals (Second Edition)

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Brewer, Camille, Liang, Arthur P.
Formato: Texto
Lenguaje:English
Publicado: Centers for Disease Control and Prevention 2002
Materias:
Book Reviews
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2732504/
http://dx.doi.org/10.3201/eid0808.020287
Descripción
Sumario:

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