Roasting or heating increases elicitation capacity of peanut allergens but does not affect their sensitisation potential in a brown Norway rat model for food allergy

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Kroghsbo, Stine, Rigby, Neil, Vissers, Yvonne, Mills, Clare, Madsen, Charlotte
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: BioMed Central 2011
Materias:
Oral Presentation
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354077/
http://dx.doi.org/10.1186/2045-7022-1-S1-O20
Descripción
Sumario:

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