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Meat quality prediction using Raman spectroscopy and chemometrics

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nache, Marius, Scheier, Rico, Schmidt, Heiner, Hitzmann, Bernd
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: BioMed Central 2014
Materias:
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3980082/
http://dx.doi.org/10.1186/1758-2946-6-S1-P21