Effects of Ionizing Radiation on Nutrients in Foods

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Thayer, Donald W., Fox, Jay B., Jenkins, Ronald K., Ackerman, Stanley A., Phillips, John G.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: [Gaithersburg, MD] : U.S. Dept. of Commerce, National Institute of Standards and Technology 1988
Materias:
Article
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5181921/
http://dx.doi.org/10.6028/jres.093.078

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