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Seafood Processing and Safety

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jahncke, Michael L.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2016
Materias:
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302354/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28231129
http://dx.doi.org/10.3390/foods5020034