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Covid lays bare the brittleness of a concentrated and consolidated food system

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hendrickson, Mary K.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Springer Netherlands 2020
Materias:
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7214846/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32398891
http://dx.doi.org/10.1007/s10460-020-10092-y

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