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The Poison Squad: One Chemist’s Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the Twentieth Century

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bazaco, Michael C.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Centers for Disease Control and Prevention 2020
Materias:
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7323515/
http://dx.doi.org/10.3201/eid2607.200184