Deconstructing Yogurt: A Different Method for Understanding Fermentation in an Undergraduate Microbiology Laboratory Setting

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pakpour, Nazzy, Hussain, Riffat
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: American Society of Microbiology 2020
Materias:
Tips & Tools
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7386316/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32742540
http://dx.doi.org/10.1128/jmbe.v21i2.2081
Descripción
Sumario:

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