‘Als je de hele dag staat, moet je je voeten goed verzorgen’

De voeten van Jeroen van der Holst hebben veel te verduren. Als chef-kok maakt hij lange dagen en staat hij uren achter het fornuis om de lekkerste gerechten te maken voor zijn gasten. Hij vindt het belangrijk dat zijn pedicure netjes werkt, net als hij zelf in de keuken doet. “Daar let ik zeker op.”