Au-delà de la polémique sur les menus sans viande, les multiples enjeux de la restauration scolaire

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Darmon, Nicole, Huc, Marie-Line
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Société française de nutrition. Published by Elsevier Masson SAS. 2021
Materias:
Éditorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8020843/
http://dx.doi.org/10.1016/j.cnd.2021.03.001
Descripción
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