Hacia rutas saludables: efecto de las etiquetas nutricionales en las conductas alimentarias en un comedor universitario

OBJECTIVE: To evaluate the effectiveness of including nutritional and food properties information in a university canteen in Salamanca (Spain) to promote healthy eating behaviours. DESIGN: Experimental and correlational cross-sectional study. LOCATION: University Dining Hall of Salamanca (Spain). PA...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cerezo-Prieto, Marta, Frutos-Esteban, Francisco Javier
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Elsevier 2021
Materias:
Original
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8050358/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33812319
http://dx.doi.org/10.1016/j.aprim.2021.102022

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8050358/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33812319
http://dx.doi.org/10.1016/j.aprim.2021.102022

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