Oils and Bioactive Lipids: Quality, Stability, and Functionality

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ansorena, Diana, Astiasarán, Iciar
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2021
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8228532/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34072773
http://dx.doi.org/10.3390/foods10061248
Descripción
Sumario:

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