Introduction to the Special Issue: Advanced Strategies to Preserve Quality and Extend Shelf Life of Foods

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Conte, Amalia, Del Nobile, Matteo A.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2022
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8997502/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/35407139
http://dx.doi.org/10.3390/foods11071052
Descripción
Sumario:

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