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  1. 1
    por Delfín Ramos, Amanda Jimena
    Publicado 2018
    “…Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,…”
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    Desarrollo de un producto funcional en la Nutrioterapia del Parkinson
  2. 2
    por Ortega Alvarez, Irving Daniel
    Publicado 2018
    “…Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,…”
    Tesis Electrónico eBook
    Elaboración de un producto alimenticio a base de carotenos para la Nutriterapia del Deportista
  3. 3
    por López Muñoz, Marlen
    Publicado 2017
    “…Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,…”
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    Desarrollo de un Producto Alimenticio elaborado a partir de Harina de Cáscara de Platano y Hojas de Uva, dirigido a Pacientes con Síndrome Metabólico
  4. 4
    por Crisanto Cruz, Miriam del Rocio
    Publicado 2017
    “…Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,…”
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    Evaluación de un Producto Alimentario a partir de Maracuyá para Pacientes Hipertensos /
  5. 5
    “…Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,…”
    Tesis Electrónico eBook
    Evaluación del contenido proteico y utilización de harina de tepejilote (Chamaedorea tepejilote) para la elaboración de un producto alimenticio /
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