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Calaveras, Jesús
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Industria y comercio
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1
Nuevo tratado de panificación y bollería /
por
Calaveras, Jesús
Publicado 2004
Materias:
“…Pan
Industria
y comercio.…”
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2
Tratado de panificación y bollería
por
Calaveras, Jesús
Publicado 1996
Materias:
“…Pan
Industria
y comercio. 4284…”
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Institución
Universidad Veracruzana
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Formato
Libro
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Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Calaveras, Jesús
Lenguaje
Spanish
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Año de Publicación
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