Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Historia
5
Etnofilosofía
2
Etnología
2
Mapas
2
Prendas de vestir
2
Antropometría
1
Aspectos sociales
1
Conducta (Psicología)
1
Cuevas
1
Descripciones y viajes
1
Descripción y viajes
1
Edificios
1
Edificios históricos
1
Espeleólogos
1
Estudio y enseñanza (Superior)
1
Ferrocarriles subterráneos
1
Filosofía francesa
1
Francia
1
Geografía
1
Geografía física
1
Hitos literarios
1
Hábitos alimenticios
1
Libros y lectura
1
Nacionalismo
1
Novela europea
1
Nutrición
1
Racismo
1
Uniformes
1
Vida social y costumbres
1
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Libro -
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13Publicado 2010Tabla de Contenidos: “…/ Philippe Meyzie -- Le produit dans la vitrine: devantures et dioramas en Belgique, 1870-1940 / Nelleke Teughels -- L'assimilation de l'ananas dans les gastronomies française et italienne / Marika Galli -- Chasser le naturel: l'évolution de la notion de naturalité dans l'alimentation á travers les livres français de diététique "naturelle" depuis 1945 / Olivier Lepiller -- La circulation de l'information sur la qualité des vins de Champagne, des années 1700 aux années 1820: réseaux, stratégies et mutations / Beno{circ}it Musset -- Python, sauce de poisson et vin: produits des colonies et exotisme culinaire aux Déjeuners amicaux de la Société d'acclimatation, 1905-1939 / Lauren Hinkle Janes -- L'autruche, du zoo á l'assiette: l'introduction d'une "nouvelle viande" / Anne-Marie Brisebarre -- Les savoirs alimentaires dans le Paris de la fin du Moyen {circ}Age: entre pratique culinaire et hygiéne alimentaire / Patrick Rambourg -- Nourrir le peuple et le lui faire savoir: Bologne á la Renaissance / Antonella Campanini -- L'éducation nutritionnelle au XXe siécle: lutter contre la pénurie, la surabondance et les milieux marchands / Adel P. den Hartog -- L'alimentation á l'épreuve de la communication / Bruno Laurioux.…”
Libro