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1Publicado 2012Tabla de Contenidos: “…Diagnóstico del consumo y la comercialización de hortalizas -- Nuevas tendencias en el consumo y comercialización de hortaliza -- Competitividad e innovación -- Aspectos sociales, ambientales y relacionados con la fuerza de trabajo -- Producción orgánica y nuevos actores sociales -- Regulación y certificación.…”
Procedimiento de la Conferencia Libro