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  1. 1
    por Flores Primo, Argel
    Publicado 2002
    Tesis Libro
    "Efecto del jabón residual de soya sobre la pigmentación, calidad física y características sensoriales (color) del huevo de ponedora ligera durante el almacenamiento"
  2. 2
    por Montoro Bravo, Fabiola
    Publicado 2002
    Tesis Libro
    "Evaluación de la calidad sensorial del aceite de soya y su relación con el valor nutrimental"/
  3. 3
    Tesis Libro
    Prevalencia de obesidad abdominal en estudiantes de la Telesecundaria "Manuel Fuentes Sarabia" del puerto de Veracuz
  4. 4
    por Fuentes Hurtado, Eder Andrés
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Evaluación higiénico-nutricia de la cooperativa escolar de la escuela José Vasconcelos en Boca del Río, Ver.
  5. 5
    por Fentanes Moreno, Sandra
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Estrategias de intervención y promoción de alternativas alimentarias contra el sobrepeso y la obesidad infantil en escolares de Veracruz
  6. 6
    por Telis Barragán, Karina
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Aditivos alimentarios y su repercusión en la salud
  7. 7
    Tesis Libro
    Valor nutrimental de la botana a base de garbanzo y maíz para el escolar veracruzano
  8. 8
    por Aguilar Ochoa, Ixchel
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Evaluación sensorial de una botana hecha base de garbanzo dirigida a la población en edad escolar del puerto de Veracruz
  9. 9
    por Sánchez Pratt, Ana Laura
    Publicado 2011
    Tesis Libro
    Desarrollo de un software para pacientes con Diabetes Mellitus
  10. 10
    por Ramírez Briano, Diana
    Publicado 2011
    Tesis Libro
    Estado nutricio de los alumnos de la Escuela Primaria Adolfo López Mateos y la cooperativa escolar
  11. 11
    por Hernández Nieto, Rodolfo
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Perfil nutriológico de adolescentes del Estado de Veracruz en educación básica
  12. 12
    por Noriega Girón, Héctor
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Beneficios a la salud del agua purificada con resonancia magnética Gausser y agua purificada con el método tradicional
  13. 13
    por Vidal Hernández, Montserrat
    Publicado 2010
    Tesis Libro
    Efecto del extracto de la Morinda citrifolia en el peso, circunferencia de cintura y de cadera en adultos del Puerto de Veracruz
  14. 14
    por Villanueva Martínez, Laura
    Publicado 2017
    Tesis Electrónico eBook
    Desarrollo Tecnológico de Alimentos Innovadores a partir de Malanga (Colocasia, Esculenta L Schott)
  15. 15
    Tesis Electrónico eBook
    Evaluación del Juego de Mesa EDUPRIM como Material Didáctico para la Orientación Alimentaria y Educación Nutricia en la Enseñanza Básica
  16. 16
    por Farrera del Ángel, Ana Karen
    Publicado 2015
    Tesis Electrónico eBook
    Correlación de las capacidades funcionales y el estado nutricio en estudiantes de la Universidad Veracruzana /
  17. 17
    por Avalos Flores, Magdalena
    Publicado 2001
    Tesis Libro
    La evaluación sensorial en el desarrollo de productos alimentarios
  18. 18
    por Flores Serrano, Zoraida
    Publicado 2008
    Tesis Libro
    "Incidencia de conducta alimentaria de riesgos a trastornos de la alimentación"
  19. 19
    por Aquino Avendaño, Diana Lizett
    Publicado 2008
    Tesis Libro
    "Evaluación Higiénico - Nutricia de la Cooperativa en Escuelas de Calidad del Puerto de Veracruz"
  20. 20
    por Leal Escobar, Jose Luis
    Publicado 2008
    Tesis Libro
    "Importancia del Ejercicio Físico y una Alimentación saludable en Escolares con Sobrepeso y Obesidad"
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