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  1. 1
    Publicado 1989
    Libro
    Controlled/modified atmosphere/vacuum packaging of foods /
  2. 2
    por Galiano, Cristina
    Publicado 2001
    Libro
    Bajo cero /
  3. 3
    Publicado 1994
    Libro
    Minimally processed refrigerated fruits & vegetables
  4. 4
    Publicado 2000
    Libro
    Shelf-life evaluation of foods
  5. 5
    por Alzamora, Stella M.
    Publicado 2000
    Libro
    Minimally processed fruits and vegetables : fundamental aspects and applications /
  6. 6
    Publicado 2001
    Libro
    Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes /
  7. 7
    por Man, Dominic
    Publicado 2002
    Libro
    Shelf life /
  8. 8
    Libro
    Costo de alimentos y bebidas : contabilización y control
  9. 9
    por Man, Dominic
    Publicado 2004
    Libro
    La caducidad de los alimentos /
  10. 10
    Publicado 1998
    Libro
    Food storage stability
  11. 11
    por Escudero, Francisco R.
    Publicado 2011
    Libro
    Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes /
  12. 12
    Publicado 1993
    Libro
    Manual sobre el envasado de frutas y verduras frescas
  13. 13
    Publicado 2010
    Procedimiento de la Conferencia Libro
    Proceedings of the IXth International Controlled Atmosphere Research Conference /
  14. 14
    Publicado 1997
    Libro
    Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
  15. 15
    Publicado 2012
    Libro
    Shelf life assessment of food /
  16. 16
    por Río González, Cristóbal del
    Publicado 1999
    Libro
    Costo de alimentos y bebidas : contabilización y control
  17. 17
    Publicado 1995
    Libro
    Embalaje de los alimentos de gran consumo
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