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1
Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis
por
Revilla R., Aurelio
Publicado 1971
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2
Lactobacteriología
por
Demeter, Karl Joseph, 1892-
Publicado 1969
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3
Manual de métodos de análisis de leche y lacticinios
por
Ramos Córdova, Mario
Publicado 1976
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Libro
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4
Microbiología lactologica
Publicado 1987
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5
Elementos de microbiología lactológica
por
Demeter, Karl Joseph, 1892-
Publicado 1971
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Institución
Universidad Veracruzana
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Formato
Libro
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Número de Clasificación
Q - Ciencia
3 resultados
3
Autor
Demeter, Karl Joseph, 1892-
2 resultados
2
Elberttzhagen, H.
1 resultados
1
Henneberg, Wilhelm, 1871-1936
1 resultados
1
Ramos Córdova, Mario
1 resultados
1
Revilla R., Aurelio
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Robinson, Richard Kenneth
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1
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1
German
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