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Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para Buscar '"Ciencia y Tecnología"', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
  1. 1
    por Effeenberger, Gerhard
    Publicado 1972
    “…Ciencia y tecnológia de la carne.…”
    Libro
    Empaquetado de la carne y productos cárnicos
  2. 2
    por Möhler, Klement
    Publicado 1980
    “…Ciencia y tecnología de la carne.…”
    Libro
    El ahumado
  3. 3
    por Niinivaara, Fritz P.
    Publicado 1973
    “…Ciencia y tecnología de la carne.…”
    Libro
    El valor nutritivo de la carne
  4. 4
    por Mölher, Klement
    Publicado 1982
    “…Ciencia y tecnología de la carne.…”
    Libro
    El curado
  5. 5
    por Grau, Reinhold, 1898-
    Publicado 1971
    “…Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica…”
    Libro
    La investigación en la ciencia de la carne /
  6. 6
    por Gerhardt, Ulrich
    Publicado 1980
    “…Ciencia y tecnología de la carne.…”
    Libro
    Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la "Kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
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