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Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas
por
Sutherland, Douglas, 1922-
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En deuda con el placer
por
Lanchester, John
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Mil sugerencias para el buen comer y beber : mil mini-gourmets
por
La Mont, Alfredo
Publicado 1997
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An illustrated history of French cuisine, from Charlemagne to Charles de Gaulle.
por
Guy, Christian
Publicado 1962
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Carnet de ruta : las recetas de Pickwick
por
Luján, Nestor
Publicado 1998
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Institución
Universidad Veracruzana
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Formato
Libro
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Número de Clasificación
T - Tecnología
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P - Lenguaje y literatura
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Autor
Gadea de N., Ernesto
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1
Guy, Christian
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La Mont, Alfredo
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Lacruz, Javier
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1
Lanchester, John
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Luján, Nestor
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1
Sutherland, Douglas, 1922-
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Lenguaje
Spanish
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4
English
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Género
Novela
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