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  1. 1
    por Badui Dergal, Salvador
    Publicado 1990
    “…Alhambra Mexicana,…”
    Libro
    Química de los alimentos /
  2. 2
    por Badui Dergal, Salvador
    Publicado 1981
    “…Editorial Alhambra Mexicana,…”
    Libro
    Química de los alimentos
  3. 3
    por Badui Dergal, Salvador
    Publicado 1988
    “…: Alhambra Mexicana ; Addison Wesley Longman,…”
    Libro
    Diccionario de tecnología de los alimentos
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