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  1. 1
    Publicado 1995
    Materias:
    Libro
    Food macromolecules colloids
  2. 2
    Publicado 1973
    Materias:
    Procedimiento de la Conferencia Libro
    Molecular structure and function of food carbohydrate/
  3. 3
    Publicado 1996
    Materias:
    Libro
    Macromolecular interactions in food technology
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