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The Practical brewer : a manual for the brewing industry /
Publicado 1977
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El cervecero en la práctica : Un manual para la industria cervecera /
Publicado 1977
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Institución
Universidad Veracruzana
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Formato
Libro
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Número de Clasificación
T - Tecnología
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2
Autor
Broderick, Harold M.
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2
Asociación de maestros cerveceros de las américas
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1
Master Brewers Association of the Americas
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1
Vogel, Edward H., 1910-
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1
Lenguaje
English
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Spanish
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