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  1. 1
    por Martín Galilea, María Pilar
    Publicado 1996
    Libro
    Helados, sorbetes y otras delicias /
  2. 2
    por Landra, Laura
    Publicado 1997
    Libro
    Cómo hacer helados en casa con y sin heladera /
  3. 3
    Publicado 1995
    Libro
    Helados: Prácticas recetas ilustradas a todo color.
  4. 4
    por Madrid Vicente, Antonio
    Publicado 2003
    Libro
    Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
  5. 5
    por Madrid Vicente, Antonio
    Publicado 1995
    Libro
    Tecnología de la elaboración de los helados /
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