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  1. 1
    Libro
    Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos
  2. 2
    Publicado 1998
    Libro
    Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system /
  3. 3
    Publicado 2000
    Libro
    Perspectivas a plazo medio de los productos básicos : proyecciones de productos básicos agrícolas al año 2005.
  4. 4
    Libro
    Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas : de interés en las industrias alimentarias y sanitarias /
  5. 5
    por Maucher, Helmut, 1927-
    Publicado 1995
    Libro
    El marketing desde la cumbre : sobre el arte de dirigir una empresa de envergadura mundial /
  6. 6
    por Fellows, P. (Peter), 1953-
    Publicado 1994
    Libro
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
  7. 7
    Publicado 1998
    Libro
    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
  8. 8
    Publicado 1990
    Libro
    Chemical changes during food processing
  9. 9
    por Madrid, A.
    Publicado 1994
    Libro
    Nuevo manual de industrias alimentarias
  10. 10
    por Briz Escribano, Julián
    Publicado 1988
    Libro
    El ABC del comercio exterior agrario /
  11. 11
    Publicado 1986
    Procedimiento de la Conferencia Libro
    Food engineering and process applications /
  12. 12
    Publicado 1992
    Libro
    Physical chemistry of food processes
  13. 13
    por Rivera Vilas, Luis Miguel
    Publicado 1995
    Libro
    Gestión de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas.
  14. 14
    por Valentas, Kenneth J., 1938-
    Publicado 1991
    Libro
    Food processing operations and scale-up /
  15. 15
    por Jelen, P. (Pavel)
    Publicado 1985
    Libro
    Introduction to food processing /
  16. 16
    Publicado 1987
    Libro
    Modern processing packaging and distribution systems for food
  17. 17
    Publicado 1990
    Libro
    Biotechnology and food process engineering
  18. 18
    por Gekas, Vassilis
    Publicado 1992
    Libro
    Transport phenomena of foods and biological materials
  19. 19
    Revista
    Journal of food science and technology.
  20. 20
    Publicado 1990
    Revista
    Trends in food science & technology.
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