Extracts were obtained with aqueous ethanol (30, 50 and 80 %) and mass/volume ratios 1:10, 1:20 and 1:30 1 La concentración de fenoles se evaluó en extractos de hojas (sin aceite) y tallos de Lippia graveolens 1 Las hojas tuvieron mayor concentración de fenoles totales y antioxidantes que los tallos 1 Leaves had higher concentrations of total phenols and antioxidants compared to stems Los compuestos fenólicos tuvieron mejor disolución en etanol que en agua (80 % y relación 1:30) 1 Los extractos se obtuvieron con etanol acuoso (30, 50 y 80 %) y relaciones masa/volumen 1:10, 1:20 y 1:30 1 Los fenoles naringenina, taxifolina, eriodictiol, ácido cafeico y luteolina fueron identificados 1 Naringenin, taxifolin, eriodictyol, caffeic acid and luteolin were identified 1 Phenol concentration was evaluated in extracts of leaves (without oil) and stems of Lippia graveolens 1 Phenolic compounds dissolved better in ethanol than in water (80 % and ratio 1:30) 1 antioxidant capacity 1 capacidad antioxidante 1 ethanolic extraction 1 extracción etanólica 1 fenoles totales 1 flavonoides 1 flavonoids 1 naringenin 1 naringenina 1 total phenols 1