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  1. 1
    Publicado 1999
    Libro
    El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad
  2. 2
    por Bell, C., 1946-
    Publicado 2000
    Libro
    E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
  3. 3
    por Kunz, Benno
    Publicado 1986
    Libro
    Cultivo de microoganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /
  4. 4
    por Flint, Olga
    Publicado 1996
    Libro
    Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
  5. 5
    Libro
    Food microbiology
  6. 6
    Publicado 2001
    Libro
    Microorganismos de los alimentos.
  7. 7
    Publicado 2000
    Libro
    Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
  8. 8
    Publicado 2001
    Libro
    Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
  9. 9
    por Hayes, P. R.
    Publicado 1993
    Libro
    Microbiología e higiene de los alimentos
  10. 10
    Publicado 1999
    Libro
    Handbook of probiotics /
  11. 11
    por Nickerson, John T.
    Publicado 1978
    Libro
    Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion
  12. 12
    Libro
    Microbiología moderna de los alimentos
  13. 13
    Libro
    Modern food microbiology /
  14. 14
    Publicado 1995
    Libro
    Culture media for food microbiology /
  15. 15
    por Forsythe, S. J. (Steve J.)
    Publicado 2000
    Tabla de contenido
    Libro
    The microbiology of safe food /
  16. 16
    Publicado 1997
    Libro
    Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /
  17. 17
    Libro
    Parasitosis transmitidas por alimentos
  18. 18
    por Forsythe, S. J. (Steve J.)
    Publicado 2002
    Libro
    Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
  19. 19
    por Harrigan, W. F.
    Publicado 1979
    Libro
    Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos
  20. 20
    por Aleixandre Benavent, José Luis
    Publicado 1999
    Libro
    Industrias agroalimentarias /
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