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  1. 1
    por Casaderrey Fraga, Fina
    Publicado 1995
    Libro
    El libro de la empanada
  2. 2
    por Mota, Ignacio H. de la
    Publicado 1993
    Libro
    La nueva cocina canaria /
  3. 3
    por Pilcher, Jeffrey M., 1965-
    Publicado 2001
    Libro
    ¡Vivan los tamales! : la comida y la construcción de la identidad mexicana
  4. 4
    por Díaz y de Ovando, Clementina
    Publicado 2000
    Libro
    Los cafés en México en el siglo XIX /
  5. 5
    por Turok, Antonio
    Publicado 1988
    Libro
    Imágenes de Nicaragua /
  6. 6
    por Buenrostro, Marco
    Publicado 2001
    Libro
    La cocina prehispánica y colonial /
  7. 7
    Publicado 2002
    Libro
    Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 /
  8. 8
    Publicado 1997
    Libro
    Hazme cazón : los historiadores y sus recetas de cocina /
  9. 9
    por Revel, Jean-François
    Publicado 1995
    Libro
    Un festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días
  10. 10
    Publicado 2008
    Libro
    Tepito : ¡barrio bravo!
  11. 11
    Libro
    Romualdo García : un fotógrafo, una ciudad, una época
  12. 12
    por Jiménez, Armando, 1917-
    Publicado 2000
    Libro
    Lugares de gozo, retozo, ahogo y desahogo en la Ciudad de México : cantinas, pulquerías, hoteles de rato, sitios de prostitución, cárceles /
  13. 13
    Publicado 2002
    Libro
    Mirada y memoria : archivo fotográfico Casasola : México, 1900-1940 /
  14. 14
    por Cowrie, Christa
    Publicado 2003
    Libro
    Cuerpo y espíritu : imágenes de vida
  15. 15
    por Borrel, Anne
    Publicado 1992
    Libro
    Dining with Proust /
  16. 16
    por Barros, Cristina
    Publicado 1996
    Libro
    Itacate : la sorprendente comida mexicana /
  17. 17
    por Dayan, Irene
    Publicado 1993
    Libro
    Entornos de una vida : (entre cacerolas)
  18. 18
    por Reuter, Walter
    Publicado 2009
    Libro
    Walter Reuter : el viento limpia el alma /
  19. 19
    por López, Nacho, 1923-1986
    Publicado 2012
    Libro
    Nacho López, ideas y visualidad /
  20. 20
    por Loreto López, Rosalva
    Publicado 2010
    Libro
    Agua, piel y cuerpo en la historia cotidiana de una ciudad mexicana : Puebla, siglos XVI-XX /
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