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  1. 1
    Publicado 2001
    Libro
    Análisis y producción de vino
  2. 2
    por Hyginov, Critt
    Publicado 2000
    Libro
    Elaboración de vinos : seguridad, calidad, métodos, introducción al HACCP y control de los defectos
  3. 3
    Publicado 1992
    Libro
    La higiene en enología : de la vendimia al embotellamiento
  4. 4
    por Reynoso Ron, Javier
    Publicado 1996
    Libro
    Viticultura, enología y algo más... /
  5. 5
    por Pan-Montojo, Juan
    Publicado 1994
    Libro
    La bodega del mundo : la vid y el vino en España, 1800-1936 /
  6. 6
    Libro
    Análisis de vinos y mostos /
  7. 7
    por Delgado, Carlos
    Publicado 1985
    Libro
    El libro del vino /
  8. 8
    por Rankine, B. C. (Bryce Crossley)
    Publicado 2000
    Libro
    Manual práctico de enología /
  9. 9
    Libro
    Arte de hacer y conservar el vino : con una noticia acerca de la fabricación del vinagre
  10. 10
    por Mareca Cortés, Ildefonso
    Publicado 1969
    Libro
    Enologia : enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino /
  11. 11
    Libro
    El vino y las mesa /
  12. 12
    Publicado 2003
    Libro
    Enología : fundamentos científicos y técnológicos /
  13. 13
    por Molina Ubeda, Rafael
    Publicado 2000
    Libro
    Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas /
  14. 14
    por Álvarez Asperó, José
    Publicado 1991
    Libro
    La viña, la vid y el vino /
  15. 15
    por Aleixandre Benavent, José Luis
    Publicado 1999
    Libro
    Manual de enología /
  16. 16
    por López Gómez, Antonio
    Publicado 1992
    Libro
    Las instalaciones frigoríficas en las bodegas : manual de diseño /
  17. 17
    por Girard, Guillaume
    Publicado 2004
    Libro
    Bases científicas y tecnológicas de la viticultura
  18. 18
    por Kolb, Erich
    Publicado 2002
    Libro
    Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial /
  19. 19
    Libro
    Historias curiosas del vino /
  20. 20
    por Flores, Graciela M. de
    Publicado 2003
    Libro
    Los vinos, los quesos y el pan /
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