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  1. 1
    Publicado 2006
    Libro
    Manufacturing yogurt and fermented milks /
  2. 2
    Publicado 2007
    Libro
    Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology /
  3. 3
    por Hunter, Beatrice Trum
    Publicado 1983
    Libro
    Yogur, kefir y demás cultivos en leche /
  4. 4
    Publicado 2017
    Libro
    Elaboración de yogurt y leches fermentadas /
  5. 5
    por Tamime, A. Y.
    Publicado 1991
    Libro
    Yogur : ciencia y tecnología
  6. 6
    por Schmidt, Karl-Friedrich
    Publicado 1999
    Libro
    Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
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