“…Ciudad de México (México) Historia.…”

“…Ciudad de México (México) Vida social y costumbres. 1338…”

“…Ciudad de México (México) Historia.…”

“…1338 Ciudad de México (México) Vida social y costumbres…”

“…419713 Ciudad de México (México) Historia…”

“…Ciudad de México (México) Historia 419713…”

“…Ciudad de México (México) Historia Fuentes.…”

“…Ciudad de México (México) Historia Fuentes.…”

“…Ciudad de México (México) Historia.…”

Innehållsförteckning: “…Primer servicio El México prehispánico / Sobriedad de los nahuas -- La comida como arma -- El comercio de combustibles -- Visita a Coatlicue; Segundo servicio El virreinato / Hambre en Tenochtitlan -- El mestizaje se inicia -- La dote Mexicana -- Especie de especias -- Del siglo XVI al XVIII -- De té y de chocolate -- Motín de indios -- Del café; Tercer servicio El siglo de las luces / La independencia -- El siglo XIX -- Libros de cocina -- La cuisine francaise -- Vive la France -- Agonía de siglo XIX; Los postres Nuestra época -- Las fiestas del centenarioo -- La revolución -- Los alegres veintes -- Dessert -- Pousse café; Cartas de textos Gastronómicos aludidos o considerados en la minuta / De las comidas que usaban los señores -- Nopales y tunas en Sahagún -- Del nochtli o género de tunas -- El octli o pulque -- El maguey en Sahagún -- El maguey en Motolinia -- De la segunda casa de este signo que se llama ome tochtli, en la cual nacían los borrachos -- El dios Pulque -- De las diversas maneras de borrachos -- Del melt o maguey -- Representación del pulque -- La mesa de Moteuhczoma -- La mesa de Cortés -- La Plaza de México en 1777 -- Las tortas de Armando -- Las cantinas -- El mole de guajolote -- Los mesones -- Los cafés -- Imagen del mexicano en los 1830 -- Vino en México -- Hoteles en la ciudad de México -- Pregones en la ciudad -- Hoteles en 1860 -- Comidas en restaurant -- Cafés y neverías -- Las comidas mexicanas en 1865 -- Plano de la ciudad en el XIX -- La gula mexicana -- Paseo por los cafés y las fondas del XIX -- México en invierno -- El tívoli de San Cosme -- Comederos en 1946 -- Sobremesa / 5 minutas palaciegas -- Despensa.…”

“…Historia gastronómica de la ciudad de México…”

“…Ciudad de México (México) Descripciones y viajes.…”

“…Ciudad de México (México) Descripciones y viajes.…”

“…Ciudad de México (México) 1338 Descripciones y viajes…”

“…Ciudad de México (México) Descripciones y viajes.…”

“…Coyoacán (Ciudad de México, México) 454441 Historia.…”