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  1. 1
    出版 2001
    圖書
    Análisis y producción de vino
  2. 2
    由 Hyginov, Critt
    出版 2000
    圖書
    Elaboración de vinos : seguridad, calidad, métodos, introducción al HACCP y control de los defectos
  3. 3
    出版 2000
    圖書
    Análisis nutricional de los alimentos /
  4. 4
    由 Fortin, Jacinthe, 1951-
    出版 2000
    圖書
    Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores
  5. 5
    出版 1994
    圖書
    Métodos oficiales de análisis de los alimentos
  6. 6
    圖書
    Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
  7. 7
    圖書
    Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos
  8. 8
    出版 1999
    圖書
    El pequeño Souci-Fachmann-Kraut : tablas de composición de alimentos
  9. 9
    由 Claridge, Timothy D. W.
    出版 1999
    圖書
    High-resolution NMR techniques in organic chemistry /
  10. 10
    由 Hills, Brian, 1949-
    出版 1998
    圖書
    Magnetic resonance imaging in food science /
  11. 11
    出版 1996
    圖書
    NMR spectroscopy and its application to biomedical research /
  12. 12
    由 Badui Dergal, Salvador
    出版 1981
    圖書
    Química de los alimentos
  13. 13
    由 Shineldecker, Chris L.
    出版 1992
    圖書
    Handbook of environmental contaminants : a guide for site assessment /
  14. 14
    由 Gerber, C. Nicolaus, 1914-
    出版 1960
    圖書
    Tradado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos /
  15. 15
    由 Kirk, Ronald S.
    出版 1996
    圖書
    Composición y análisis de alimentos de Pearson /
  16. 16
    由 Moreiras, Olga
    出版 1996
    圖書
    Tablas de composición de alimentos
  17. 17
    出版 1990
    圖書
    Rapid methods for analysis of food and food raw material
  18. 18
    由 Bourne, Malcolm C.
    出版 1982
    圖書
    Food texture and viscosity : concept and measurement
  19. 19
    圖書
    The chemistry and technology food and food products.
  20. 20
    由 Revilla R., Aurelio
    出版 1971
    圖書
    Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis
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