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201“…Se realizaron entrevistas con los directores de Ecología y Agua Potable del Ayuntamiento de Teocelo, así como talleres participativos con la población y las autoridades para identificar su percepción sobre las causas de la disminución del agua y las acciones emprendidas. …”
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202por Carmona Figueroa et al, Yeny Paola“…Las calorías de los líquidos en particular bebidas azucaradas, jugos, leche entera y alcohol contribuyen al consumo excesivo de energía vinculado con la obesidad (Vartanian y Schwartz, 2007).México y la unión Americana, son países que presentan los más altos índices de obesidad en adultos asociado al elevado consumo de bebidas carbonatadas un mexicano promedio bebe 163 litros de refrescos al año, que representa medio litro al día (Rodríguez-Burelo, Avalos-García, Concepción López-Ramón, 2014).Un estudio encontró que la ingestión de 450 kcal a partir de bebidas de frutas azucaradas produjo aumento significativo de peso corporal (DiMeglio y Mattes, 2000).Por otro lado estudios sobre sensación de hambre y control del apetito muestran que las bebidas ricas en azucares simples tienen menor capacidad para producir saciedad que los alimentos sólidos, esto induce a una mayor ingesta de energía.La Organización Mundial de la Salud (OMS, 2003) recomienda evitar la ingesta de bebidas azucaradas, ya que se ha calculado que cada lata o bebida azucarada consumida aumenta en un 60% el riesgo de acabar siendo obesos.En este aspecto cabe mencionar una dieta saludable no requiere líquidos para satisfacer las necesidades de energía, en consecuencia el agua potable puede utilizarse para satisfacer casi todas las necesidades de líquidos en los individuos sanos.En México por iniciativa del secretario de Salud se crea un Comité de Expertos para las Recomendaciones de Bebidas a fin de proporcionar una guía sobre los beneficios y riesgos nutricionales y para la salud de varias categorías de bebidas, este comité propone que las calorías provenientes de bebidas no deben rebasar 10% de las recomendaciones de energía (Juan, et al., 2008).…”
Publicado 2021
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203Publicado 1935Tabla de Contenidos: “…Campos -- La reina Xochitl -- El héroe tlaxcalteca Xicotencatl -- Las hazañas del rey Cuitlahuac -- Los ritos nupciales de los antiguos mexicanos -- La tradición del Hule y el juego de pelota -- El origen del chicle -- La magia para enamorar desde el tiempo de los aztecas -- Los colores de las pinturas aztecas -- La malinche, llamada despues doña Marina -- La princesa Erendira -- La princesa Inchatiro -- Lo que era el mercado de Tlaltelolco -- La consagración del Templo Mayor de Tenochtitlan -- Los perros aztecas y el origen de los perros de hoy -- Las particularidades del colibrí -- El origen de las monedas mexicanas -- Las aguas potables de Patzcuaro -- Pansperata, el amor entre los tarascos -- Las mujeres que vinieron con los conquistadores -- Como murió el capitán Pedro de Alvarado -- El Matlatzahuatl que mato dos millones de indios -- Origen de algunas plantas útiles -- Las cacerías entre los antiguos mexicanos -- Las cabañuelas -- La tradición veracruzana de María Andrea -- Las mojigangas tradicionales de Semana Santa -- Como eran "las posadas" en 1856 -- Por que se llama El Zócalo a la Plaza Mayor de México -- Las peleas de gallos -- La planta embriagadora del peyote -- Más gemas del arte maya en Palenque / Enrique Juan Palacios -- Vocabulario de la lengua chol / Marcos E. …”
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