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  1. 1
    Publicado 2000
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Alimentos : composición y propiedades
  2. 2
    por Hawthorn, John
    Publicado 1983
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Fundamentos de ciencia de los alimentos
  3. 3
    por Quintín Olascoaga, José
    Publicado 1967
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Tablas de valores nutritivos para cálculos dietéticos
  4. 4
    por Coultate, T. P. (Tom P.)
    Publicado 1984
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Alimentos : química de sus componentes
  5. 5
    por Coultate, T. P. (Tom P.)
    Publicado 1997
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta
  6. 6
    Materias:
    Libro
    Nutrición y ciencia de los alimentos /
  7. 7
    Publicado 1992
    Materias: “…Composición de los alimentos Congresos.…”
    Libro
    Physical chemistry of foods
  8. 8
    por DeMan, John M., 1925-
    Publicado 1999
    Materias: “…Composición de los alimentos 357455…”
    Libro
    Principles of food chemistry
  9. 9
    Publicado 2004
    Materias: “…Composición de los alimentos Diccionarios.…”
    Libro
    Dictionary of food compounds with CD-ROM : additives, flavors, and ingredients
  10. 10
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Introducción a la bioquímica de los alimentos
  11. 11
    Publicado 2004
    Materias: “…Composición de los alimentos Tablas.…”
    Libro
    Tablas de composición de alimentos del CESNID = Taules de composició d'aliments del CESNID /
  12. 12
    Publicado 2010
    Materias: “…Composición de los alimentos Tablas.…”
    Libro
    Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
  13. 13
    por Walstra, Pieter
    Publicado 2003
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Physical chemistry of foods /
  14. 14
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Introducción a la bioquímica de los alimentos
  15. 15
    por Fox, Brian A. (Brian Anthony)
    Publicado 1992
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
  16. 16
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Introducción a la bioquímica de los alimentos de J. B. S. Braverman
  17. 17
    por Igoe, Robert S.
    Publicado 1998
    Materias: “…Composición de los alimentos Diccionarios.…”
    Libro
    Diccionario de ingredientes alimentarios /
  18. 18
    por Badui Dergal, Salvador
    Publicado 1981
    Materias:
    Libro
    Química de los alimentos
  19. 19
    por Alais, Charles
    Publicado 1990
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Manual de bioquímica de los alimentos /
  20. 20
    por Kirk, Ronald S.
    Publicado 1996
    Materias:
    Libro
    Composición y análisis de alimentos de Pearson /
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