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  1. 21
    Materias: “…Composición de los alimentos…”
    Libro
    Food composition and analisys
  2. 22
    Publicado 2000
    Materias:
    Libro
    Química de los alimentos
  3. 23
    Publicado 1998
    Materias:
    Libro
    Tecnología de los alimentos /
  4. 24
    por Santos Moreno, Armando
    Publicado 1995
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Química y bioquímica de alimentos /
  5. 25
    por Wong, Dominic W. S.
    Publicado 1995
    Materias:
    Libro
    Food enzymes : structure and mechanism
  6. 26
    Publicado 1998
    Materias:
    Libro
    Experimentos de fisicoquímica de alimentos
  7. 27
    Publicado 1993
    Materias:
    Libro
    Química de los alimentos
  8. 28
    Publicado 2002
    Materias:
    Libro
    Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo : tratado de bromatología y dietoterapia
  9. 29
    por Pérez Lizaur, Ana Bertha
    Publicado 2001
    Materias: “…Composición de los alimentos México Tablas.…”
    Libro
    Sistema mexicano de alimentos equivalentes
  10. 30
    Publicado 1997
    Materias:
    Libro
    Prácticas de química de alimentos /
  11. 31
    Publicado 2006
    Materias:
    Libro
    Química de los alimentos
  12. 32
    por Pérez Lizaur, Ana Bertha
    Publicado 2005
    Materias: “…Composición de los alimentos México Tablas.…”
    Libro
    Sistema mexicano de alimentos equivalentes
  13. 33
    Publicado 1995
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Physico-chemical aspects of food processing
  14. 34
    por Dickinson, Eric
    Publicado 1995
    Materias:
    Libro
    Advances in food colloids
  15. 35
    Publicado 2001
    Materias:
    Libro
    Fundamentos de tecnología de los alimentos /
  16. 36
    por Primo Yúfera, E. (Eduardo)
    Publicado 1997
    Materias:
    Libro
    Química de los alimentos /
  17. 37
    por Pérez Lizaur, Ana Bertha
    Publicado 2008
    Materias: “…Composición de los alimentos México Tablas.…”
    Libro
    Sistema mexicano de alimentos equivalentes
  18. 38
    por Badui Dergal, Salvador
    Publicado 2012
    Materias:
    Libro
    La ciencia de los alimentos en la práctica /
  19. 39
    Publicado 2008
    Materias:
    Libro
    Food chemistry research developments /
  20. 40
    por Coultate, T. P. (Tom P.)
    Publicado 1998
    Materias: “…Composición de los alimentos.…”
    Libro
    Manual de química y bioquímica de los alimentos
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