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Extraction of Lipophilic Antioxidants from Native Tomato Using Green Technologies
por
Gómez-Linton, Darío R.
,
Navarro-Ocaña, Arturo
,
Alavez, Silvestre
,
Lobato-Ortiz, Ricardo
,
Román-Guerrero, Angélica
,
Mendoza-Espinoza, José Alberto
,
Villa-Hernández, Juan Manuel
,
Pérez-Flores, Laura J.
Publicado 2022
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