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    Draft Genome Sequence of Acetobacter malorum CECT 7742, a Strain Isolated from Strawberry Vinegar
  2. 22
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    Draft Genome Sequences of Gluconobacter cerinus CECT 9110 and Gluconobacter japonicus CECT 8443, Acetic Acid Bacteria Isolated from Grape Must
  3. 23
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    Sintomatología digestiva y COVID-19: importancia de descartar patología quirúrgica asociada
  4. 24
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    Viability-PCR Allows Monitoring Yeast Population Dynamics in Mixed Fermentations Including Viable but Non-Culturable Yeasts
  5. 25
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    Digestive symptoms and COVID-19: Importance of ruling out associated surgical pathology()
  6. 26
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    Protective Effects of Melatonin on Saccharomyces cerevisiae under Ethanol Stress
  7. 27
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    Editorial: Biofilm and Food: Well- and Lesser-Known Interactions
  8. 28
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    Determination of melatonin by a whole cell bioassay in fermented beverages
  9. 29
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    A Rapid Method for Selecting Non-Saccharomyces Strains with a Low Ethanol Yield
  10. 30
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    Effect of Several Nutrients and Environmental Conditions on Intracellular Melatonin Synthesis in Saccharomyces cerevisiae
  11. 31
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    Effect of a Multistarter Yeast Inoculum on Ethanol Reduction and Population Dynamics in Wine Fermentation
  12. 32
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    Role of Mitochondrial Retrograde Pathway in Regulating Ethanol-Inducible Filamentous Growth in Yeast
  13. 33
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    Nitrogen Preferences during Alcoholic Fermentation of Different Non-Saccharomyces Yeasts of Oenological Interest
  14. 34
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    Transcriptomic Insights into the Effect of Melatonin in Saccharomyces cerevisiae in the Presence and Absence of Oxidative Stress
  15. 35
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    Requirements for Drone Operations to Minimise Community Noise Impact
  16. 36
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    Energy solvency. A new concept to prevent energy poverty in Spain
  17. 37
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    Acetic Acid Bacteria and the Production and Quality of Wine Vinegar
  18. 38
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    Melatonin Reduces Oxidative Stress Damage Induced by Hydrogen Peroxide in Saccharomyces cerevisiae
  19. 39
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    Melatonin Minimizes the Impact of Oxidative Stress Induced by Hydrogen Peroxide in Saccharomyces and Non-conventional Yeast
  20. 40
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    CB(1) cannabinoid receptor enrichment in the ependymal region of the adult human spinal cord
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