Materias dentro de su búsqueda.
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Caña de azúcar
89
Historia
66
Azúcar
51
Industria azucarera
44
Cultivo
39
Comercio
24
Trabajadores del azúcar
13
Alimentos
12
Manufactura y refinamiento
10
Industria de la caña de azúcar
9
Enfermedades y plagas
8
Civilización
7
Investigaciones
7
Agricultura
6
Condiciones económicas
6
Industria y comercio
6
Ingenios azucareros
5
Aspectos sociales
4
Estadísticas
4
Industria tabacalera
4
Leyes y legislación
4
México
4
Tenencia de la tierra
4
Aspectos económicos
3
Caña de azúcar como alimento para animales
3
Composición de los alimentos
3
Condiciones sociales
3
Control
3
Cuba
3
Descripciones y viajes
3
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346por Flores Cruz, Luis A., García Salazar, José A., Santiago Cruz, María de Jesús, García Mata, Roberto, Muñoz Orozco, AbelMaterias: Enlace del recurso
Publicado 2019
Enlace del recurso
Online Artículo -
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348Publicado 2015Tabla de Contenidos: “…Montero García y Virginie Thiébaut -- Calidad y oficio: los pardos, mulatos y morenos en los ingenios azucareros de Coatepec, Ver., siglo XVIII / Citlalli Domínguez Domínguez -- Azúcar, panela y aguardiente en Veracruz (1830-1850) / Luis A. …”
Libro -
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352por Motta Sánchez, José ArturoMaterias: Enlace del recurso
Publicado 2015
Enlace del recurso
Online Artículo -
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359por Báez Landa, MarianoTabla de Contenidos: “…Tiempos de azúcar, café y ganado -- Veracruz y cuba. Contrapunto del azúcar y el café -- Haciendas y telares -- Otra vez los indios.…”
Publicado 2004
Libro -
360por Zolla, CarlosTabla de Contenidos: “…Del cacao al chocolate: moneda, bebida, medicamento y golosina -- Azúcar, mujeres y fiestas: el dulce en Nueva España ...…”
Publicado 1988
Libro