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41por Castro-Alayo, Efraín M., Idrogo-Vásquez, Guillermo, Siche, Raúl, Cardenas-Toro, Fiorella P.“…Criollo cocoa is of the highest quality and is used in the manufacture of fine chocolates because of its fruity aroma. …”
Publicado 2019
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46por Revidatti, Maria Antonia, Gama, Luis T., Martin Burriel, Inmaculada, Cortés Gardyn, Oscar, Cappello Villada, Juan Sebastian, Carolino, María Inés, Cañón, Francisco Javier, Ginja, Catarina, Sponenberg, Philip, Vicente, Antonio P., Zaragoza, Pilar, Delgado, Juan Vicente, Martínez, Amparo“…American Criollo pigs are thought to descend mainly from those imported from the Iberian Peninsula starting in the late 15th century. …”
Publicado 2021
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47por Soledad, Cid-Pérez Teresa, Paola, Hernández-Carranza, Carlos Enrique, Ochoa-Velasco, Israel, Ruiz-López Irving, GuadalupeVirginia, Nevárez-Moorillón, Raúl, Ávila-Sosa“…Criollo sp.) seed extracts (ethanol and acetone) were characterized. …”
Publicado 2021
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48por SEKI, Nozomi, TOCHINAI, Ryota, SEKIZAWA, Shin-ichi, MÁRQUEZ, Martín Alejandro, FUKUDA, Kentaro, OHMURA, Hajime, KUWAHARA, Masayoshi“…The Criollo is an Argentine horse breed with a calm temperament. …”
Publicado 2023
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49por Iannuzzi, Vincenzo, Sarno, Stefania, Sazzini, Marco, Abondio, Paolo, Sala, Claudia, Bacalini, Maria Giulia, Gentilini, Davide, Calzari, Luciano, Masciotta, Federica, Garagnani, Paolo, Castellani, Gastone, Moretti, Edgardo, Dasso, Maria Cristina, Sevini, Federica, Franceschi, Zelda Alice, Franceschi, Claudio, Pettener, Davide, Luiselli, Donata, Giuliani, Cristina“…METHODOLOGY: We analyzed 24 Wichí (mean age: 39.2 ± 12.9 yo) and 24 Criollos (mean age: 41.1 ± 14.0 yo) for DNA methylation levels using the Infinium MethylationEPIC (Illumina) to calculate 16 epigenetic estimators. …”
Publicado 2023
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50por Argout, X., Martin, G., Droc, G., Fouet, O., Labadie, K., Rivals, E., Aury, J.M., Lanaud, C.“…The first draft genome of the species, from a Criollo cultivar, was published in 2011. Although a useful resource, some improvements are possible, including identifying misassemblies, reducing the number of scaffolds and gaps, and anchoring un-anchored sequences to the 10 chromosomes. …”
Publicado 2017
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51por Fernández-Romero, Editha, Chavez-Quintana, Segundo G., Siche, Raúl, Castro-Alayo, Efraín M., Cardenas-Toro, Fiorella P.“…The objective of this study was to determine the degradation kinetics parameters of TPC, epicatechin, and catechin during the roasting process of Criollo cocoa for 10, 20, 30, 40, and 50 min at 90, 110, 130, 150, 170, 190, and 200 °C. …”
Publicado 2020
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52por Delgado-Ospina, Johannes, Di Mattia, Carla Daniela, Paparella, Antonello, Mastrocola, Dino, Martuscelli, Maria, Chaves-Lopez, Clemencia“…The composition of microbiota and the content and pattern of bioactive compounds (biogenic amines, polyphenols, anthocyanins and flavanols), as well as pH, color, antioxidant and reducing properties were investigated in fermented Criollo cocoa beans and shells. The analyses were conducted after fermentation and drying (T1) and after two thermal roasting processes (T2, 120 °C for 22 min; T3, 135 °C for 15 min). …”
Publicado 2020
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57por Criollo, Alfredo, Chereau, Fanny, Malik, Shoaib Ahmad, Niso-Santano, Mireia, Mariño, Guillermo, Galluzzi, Lorenzo, Maiuri, Maria Chiara, Baud, Véronique, Kroemer, GuidoEnlace del recurso
Publicado 2012
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58“…Three sympatric groups were compared: Guarani Indians, Criollos (mestizos) and Polish migrants. Quantitative scrutiny was focused on both primary and secondary sources. …”
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60por Martínez-Rocha, Ricardo, Hidalgo, Jorge, Cesarani, Alberto, Ramírez-Valverde, Rodolfo, Núñez-Domínguez, Rafael, García-Muñiz, José Guadalupe, Domínguez-Viveros, Joel“…The objective of this study was to evaluate the genetic diversity of the Tropical Milking Criollo cattle (TMC) breed in Mexico through parameters derived from pedigree and genomic information assessment. …”
Publicado 2022
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