Tabla de Contenidos: “…v.1 Hambre ; Pan ; Victoria ; El juego de la vida ; La ciudad de Segelfoss ; Bendición de la tierra. -- v.2 Bajo las estrellas de otoño ; Un vagabundo toca con sordina ; La última alegría ; Misterios ; El redactor Lynge ; Tierra nueva ; En el país de los cuentos soñadores.…”

Tabla de Contenidos: “…Por admitir estrangeros, nos hemos quedado en cueros -- Ya los pobres artesanos de hambre y miseria ladramos -- Artesanos arruinados claman a los diputados -- Astucia del estranjero para llevarse el dinero -- Sesión extraordinaria celebrada en la tarde de 26 de febrero de 1829.…”

Tabla de Contenidos: “…El camino de Veracruz a la ciudad de México -- El mal temple de Veracruz -- La piratería -- otros naufragios, enfermedades y plagas -- Plaga de ratas, hambre y naufragio en un viaje de Veracruz a Cádiz en 1622 -- La emigración femenina -- Los pasajeros esclavos. …”

Tabla de Contenidos: “…Oro! ; La geografía del hambre ; Los dos se llamaban Martín --Cardonal --Brujería --Nocturno de los tres ladrones --Fuga de paisajes --Flores encarnadas --Veintiuno.…”

Tabla de Contenidos: “…Extractivismo epistémico / Ramón Grosfoguel -- Las instituciones como vehículos de neocolonización / Javier Reyes Ruiz, Joaquín Esteva Peralta -- Entre lo invisible y lo visible : el lugar de las comunidades en la construcción de conocimientos acerca de la naturaleza / Catherine Ramos García, Rowinson Méndez Sécue -- Latinoamérica, laboratorio socio-ambiental para la transformación civilizatoria / Víctor Toledo Manzur -- Trazos en bucle para decolonizar el pensamiento ambiental en clave sur / Ana Patricia Noguera de Echeverri, Jaime Alberto Pineda Muñoz -- Sur, trópico y poesía contra la colonialidad de la pobreza y el hambre / Felipe Reyes Escutia -- Horizonte ontológico semiótico, ambiente y educación / Alicia de Alba Ceballos -- Interculturalizar la educación ambiental para descolonizar el pensamiento / Rosa María Romero Cuevas, Carlos Razo Horta.…”

Tabla de Contenidos: “…De grano en grano llena la gallina el buche (27:31) -- volumen 3. El que tiene hambre le atiza a la olla (28:01). Con paciencia se gana el cielo (27:00) -- volumen 4. …”

Tabla de Contenidos: “…Cachorros en libertad. [DVD 2]. Hambre en la sabana. [DVD 3]. La muerte de Simba. …”

Tabla de Contenidos: “…Cachorros en libertad -- v. 25, [DVD 2]. Hambre en la sabana -- v. 25, [DVD 3]. La muerte de Simba -- v. 25, [DVD 4]. …”

Tabla de Contenidos: “…Cachorros en libertad -- v. 25, [DVD 2]. Hambre en la sabana -- v. 25, [DVD 3]. La muerte de Simba -- v. 25, [DVD 4]. …”

Tabla de Contenidos: “…Las ciudades y las generaciones planos y cartografías de la Ciudad de México / Daniar Chávez, Fernando Curiel -- Francisco Díaz de León: el editor de la república de las letras: una lectura desde la teoria de las generaciones / Edith Leal Miranda -- Entre misterios y certidumbres: ciudades de fin de siglo / Miguel Ángel Castro -- 1912 +1 el fin de la ciudad ilustrada / Susana Quintanilla -- La Ciudad de México en 1915: aflicción, hambre y cultura / Morelos Torres Aguilar -- Los contemporáneos, la ciudad moderna y las vanguardias / Anthony Stanton -- Estridentizar o urbanizar: he allí el dilema / Silvia Pappe -- Utopías multánimes: la poética de estridentópolis hacia el mundo donde quepan muchos mundos / Elissa Rashkin -- La generación de los hombres del alba / Vicente Quirarte -- Agustín Yáñez y Carlos Fuentes: dos miradas sobre la Ciudad de México en la década de los 50 / Manuel Perló Cohen -- La ruptura de los mitos: Las batallas en el desierto / Rafael Olea Franco -- Repaso de generaciones y revistas literarias / Octavio Olvero, Antonio Sierra -- Los 60: 3 generaciones 3 (confesión de parte) / Fernando Curiel.…”

Tabla de Contenidos: “…Primer servicio El México prehispánico / Sobriedad de los nahuas -- La comida como arma -- El comercio de combustibles -- Visita a Coatlicue; Segundo servicio El virreinato / Hambre en Tenochtitlan -- El mestizaje se inicia -- La dote Mexicana -- Especie de especias -- Del siglo XVI al XVIII -- De té y de chocolate -- Motín de indios -- Del café; Tercer servicio El siglo de las luces / La independencia -- El siglo XIX -- Libros de cocina -- La cuisine francaise -- Vive la France -- Agonía de siglo XIX; Los postres Nuestra época -- Las fiestas del centenarioo -- La revolución -- Los alegres veintes -- Dessert -- Pousse café; Cartas de textos Gastronómicos aludidos o considerados en la minuta / De las comidas que usaban los señores -- Nopales y tunas en Sahagún -- Del nochtli o género de tunas -- El octli o pulque -- El maguey en Sahagún -- El maguey en Motolinia -- De la segunda casa de este signo que se llama ome tochtli, en la cual nacían los borrachos -- El dios Pulque -- De las diversas maneras de borrachos -- Del melt o maguey -- Representación del pulque -- La mesa de Moteuhczoma -- La mesa de Cortés -- La Plaza de México en 1777 -- Las tortas de Armando -- Las cantinas -- El mole de guajolote -- Los mesones -- Los cafés -- Imagen del mexicano en los 1830 -- Vino en México -- Hoteles en la ciudad de México -- Pregones en la ciudad -- Hoteles en 1860 -- Comidas en restaurant -- Cafés y neverías -- Las comidas mexicanas en 1865 -- Plano de la ciudad en el XIX -- La gula mexicana -- Paseo por los cafés y las fondas del XIX -- México en invierno -- El tívoli de San Cosme -- Comederos en 1946 -- Sobremesa / 5 minutas palaciegas -- Despensa.…”