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  1. 1
    Publicado 1994
    “…: AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Métodos oficiales de análisis de los alimentos
  2. 2
    Publicado 1995
    “…: AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario.
  3. 3
    por Madrid Vicente, Arturo
    Publicado 1997
    “…: AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Manual de aceites y grasas comestibles
  4. 4
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
  5. 5
    Publicado 2000
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /
  6. 6
    por Melgarejo Moreno, Pablo
    Publicado 2000
    “…: Mundi-Prensa: AMV Eds.,…”
    Libro
    Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas
  7. 7
    Publicado 2002
    “…: Mundi-Prensa : AMV Eds.,…”
    Libro
    Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección
  8. 8
    Publicado 2003
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Enología : fundamentos científicos y técnológicos /
  9. 9
    por Chiereghin, Piergiorgio
    Publicado 2000
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Farmacia verde : manual práctico de herboristería /
  10. 10
    por Molina Ubeda, Rafael
    Publicado 2000
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas /
  11. 11
    por Ruiz Hernández, Manuel
    Publicado 2002
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola /
  12. 12
    “…AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Ingeniería del frío : teoría y práctica /
  13. 13
    Publicado 1990
    “…: Mundi-Prensa ; AMV Eds.,…”
    Libro
    Manual de industrias lácteas
  14. 14
    Publicado 1997
    “…: AMV Eds. : Mundi-Prensa,…”
    Libro
    Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
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