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  1. 141
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    Use of fungal alpha amylase and ascorbic acid in the optimisation of grain amaranth–wheat flour blended bread
  2. 142
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    Rice bran triterpenoids improve postprandial hyperglycemia in healthy male adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled study
  3. 143
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    Green tea (Camellia sinensis) aqueous extract alleviates postmenopausal osteoporosis in ovariectomized rats and prevents RANKL-induced osteoclastogenesis in vitro
  4. 144
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    Nutritional quality of heat-sensitive food materials in intermittent microwave convective drying
  5. 145
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    3,5-Dicaffeoylquinic acid protects H9C2 cells against oxidative stress-induced apoptosis via activation of the PI3K/Akt signaling pathway
  6. 146
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    Dietary intake of pantothenic acid is associated with cerebral amyloid burden in patients with cognitive impairment
  7. 147
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    Implications of Ethiopian Productive Safety Net Programme on household dietary diversity and women’s body mass index: a cross-sectional study
  8. 148
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    Nobiletin inhibits breast cancer via p38 mitogen-activated protein kinase, nuclear transcription factor-κB, and nuclear factor erythroid 2-related factor 2 pathways in MCF-7 cells
  9. 149
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    Nutritional, biochemical and sensory properties of instant beverage powder made from two different varieties of pearl millet
  10. 150
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    Sufficient iodine status among Norwegian toddlers 18 months of age – cross-sectional data from the Little in Norway study
  11. 151
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    Phoenix Dan Cong Tea: An Oolong Tea variety with promising antioxidant and in vitro anticancer activity
  12. 152
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    Efficacy and safety of Eurycoma longifolia (Physta(®)) water extract plus multivitamins on quality of life, mood and stress: a randomized placebo-controlled and parallel study
  13. 153
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    TLR2/4-mediated NF-κB pathway combined with the histone modification regulates β-defensins and interleukins expression by sodium phenyl butyrate in porcine intestinal epithelial cells
  14. 154
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    A meal concept designed for older adults – Small, enriched meals including dessert
  15. 155
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    Pretreatment with Lactobacillus reuteri F-9-35 attenuates ethanol-induced gastric injury in rats
  16. 156
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    Oolong tea polysaccharide and polyphenols prevent obesity development in Sprague–Dawley rats
  17. 157
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    Neuroprotective effects of chloroform and aqueous fractions of noni juice against t-Butyl hydroperoxide-induced oxidative damage in SH-SY5Y cells
  18. 158
    Publicado 2018
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    Corrigendum
  19. 159
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    Determinants of dietary diversity among women of reproductive age in two different agro-ecological zones of Rongai Sub-County, Nakuru, Kenya
  20. 160
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    The extent, nature, and nutritional quality of foods advertised to children in Lebanon: the first study to use the WHO nutrient profile model for the Eastern Mediterranean Region
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