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721“…This study evaluated the correlation between the sensory characteristics and spices of 50 commercial meat analogs and selected 4 spices to improve the flavor characteristics of soy protein concentrate (SPC) extrudates. …”
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722por Rosario, Iuri Lima dos Santos, Vieira, Carla Paulo, Barreto, Luana Sipaúba Moreno, Monteiro, Nathália Brizack, Moreira, Rodrigo Vilela de Barros Pinto, Salim, Ana Paula, Lelis, Carini Aparecida, Solca, Manuela da Silva, Mano, Sergio Borges, Conte-Junior, Carlos Adam, da Costa, Marion PereiraEnlace del recurso
Publicado 2023
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723por Cheng, Lujie, Li, Xin, Tian, Yuting, Wang, Qia, Li, Xiefei, An, Fengping, Luo, Zhang, Shang, Peng, Liu, Zhendong, Huang, QunMaterias: “…Article(s) from the Special Issue on Flavors in food products: Chemistry of flavor compounds in quality, safety, and sensory properties by Dr. …”
Publicado 2023
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724por Shavali-gilani, Parisa, Yazdanfar, Najmeh, Jahed-khaniki, Gholamreza, Molaee-aghaee, Ebrahim, Sadighara, Parisa“…In this study, the impact of various flavors was investigated on the formation of PAHs in roasted sunflower seeds. …”
Publicado 2023
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725por Brazil, RachelEnlace del recurso
Publicado 2023
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726por Kacalova, Tereza, Jarosova, Alzbeta, Cwikova, Olga, Franke, Gabriela, Soumarova, Tereza“…Flavoring olive oil is an increasing trend in olive oil processing. …”
Publicado 2023
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729Publicado 1990“…Since prostanoids formed from arachidonic acid can modulate interactions among platelets, leukocytes, and endothelial cells, we examined whether intravascular nematode parasites can elaborate prostanoids. Microfilariae of Brugia malayi utilize exogenous and endogenous arachidonic acid to generate and release two predominant prostanoids, prostacyclin and prostaglandin E2. …”
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730por Fetter, Bruce“…NHSG strategies have included the careful acquisition and presentation of statistics relating to health costs and payers; the use of scholarly journals to disseminate ideas to other government offices and, beyond them, to industry, labor, the professions, and universities; and the promotion of cooperation with related U.S., statistical agencies, provider groups, contractors, and international organizations. …”
Publicado 2006
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731por Rodrigues, Malvina Thaís Pacheco, Moreira, Thereza Maria Magalhães, de Andrade, Dalton Francisco“…OBJECTIVE: To elaborate and validate an instrument of adherence to treatment for systemic arterial hypertension, based on Item Response Theory. …”
Publicado 2014
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732“…Further investigations of this elaborate trait are imperative to determine whether it is ultimately an important driver of speciation.…”
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735“…This task relies on an accurate estimate of a change in food preference of the animals following social demonstration of a novel flavor. Conventionally this is done by providing two flavors of powdered food and later estimating the amount of food consumed for each of these flavors in a defined period of time. …”
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736por Borges, José Wicto Pereira, Moreira, Thereza Maria Magalhães, de Andrade, Dalton Franscisco“…OBJECTIVE: to elaborate an instrument for the measurement of the interpersonal relationship in nursing care through the Item Response Theory, and the validation thereof. …”
Publicado 2018
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737“…There is growing interest in the development of new technologies that capitalize on our emerging understanding of the multisensory influences on flavor perception in order to enhance human–food interaction design. …”
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738por Ferdouse, Jannatul, Yamamoto, Yuki, Taguchi, Seiga, Yoshizaki, Yumiko, Takamine, Kazunori, Kitagaki, Hiroshi“…This is the first study of the effect of glycosylceramide on the flavor and metabolic profile of sake yeast.…”
Publicado 2018
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739por Roos, Dareia S., Oranje, Oscar J. M., Freriksen, Anneleen F. D., Berendse, Henk W., Boesveldt, Sanne“…Flavor perception involves both olfactory and gustatory function. …”
Publicado 2018
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740por Fetterman, Jessica L., Weisbrod, Robert M., Feng, Bihua, Bastin, Reena, Tuttle, Shawn T., Holbrook, Monica, Baker, Gregory, Robertson, Rose Marie, Conklin, Daniel J., Bhatnagar, Aruni, Hamburg, Naomi M.“…The wide variety of flavored tobacco products available is of great appeal to smokers and youth. …”
Publicado 2018
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