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    “…Conclusion: The FRAP value and sensory flavor of FH06 fermentation by L. fermentum grx08 were significantly improved, indicating its great potential as a functional food with both strong antioxidant activity and good flavor. …”
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    Online Artículo Texto
  16. 1256
  17. 1257
    por Cornet, F, Jankowski, P, Krawczyk, M, Lorca, A
    Publicado 2003
    “…For comparison we perform a standard fit using the fixed flavor-number scheme (FFNSCJKL model), updated with respect to the previous fits of this type. …”
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