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1661por Dassa, Bareket, Borovok, Ilya, Lamed, Raphael, Henrissat, Bernard, Coutinho, Pedro, Hemme, Christopher L, Huang, Yue, Zhou, Jizhong, Bayer, Edward A“…In order to process heterogeneous plant-derived biomass, specialized anaerobic bacteria use an elaborate multi-enzyme cellulosome complex to synergistically deconstruct cellulosic substrates. …”
Publicado 2012
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1662por Gori, Klaus, Sørensen, Louise Marie, Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene, Arneborg, Nils“…The present study confirmed that D. hansenii possess the ability to produce important cheese flavor compounds, primarily branched-chain aldehydes and alcohols, and thus important for the final cheese flavor. …”
Publicado 2012
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1663por Vilela, Rosana Quintella Brandão, Cavalcante, Jairo Calado, Cavalcante, Bruno Fernandes, Araújo, Diego Lisboa, Lôbo, Matheus de Melo, Nunes, Fernando Antônio Tenório“…OBJECTIVE: The aim of the current study was to assess the health-related quality of life of individuals with sickle cell disease followed at referral centers in Alagoas, Brazil. METHODS: A total of 40 individuals with sickle cell disease aged 12 to 43 years old were evaluated by means of sociodemographic and clinical questionnaires, the Medical Outcomes Study 36-Item Short Form Health Survey and the Beck Depression Inventory. …”
Publicado 2012
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1664por Farley, Jessica H., Williams, Ashley J., Hoyle, Simon D., Davies, Campbell R., Nicol, Simon J.“…The reproductive biology of albacore tuna, Thunnus alalunga, in the South Pacific Ocean was investigated with samples collected during broad-scale sampling between 2006 and 2011. …”
Publicado 2013
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1665por Gonzaga, Rosa Maria S., Rodart, Itatiana F., Reis, Mitermayer Galvão, Ramalho Neto, Cícero Eduardo, Silva, Denise Wanderlei“…Here we report for the first time the genotype 2 in the state of Alagoas.…”
Publicado 2008
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1666“…Sensor array outputs indicated that the aroma profiles of good-flavor (on-flavor) and off-flavor fillets were strongly different as confirmed by a Principal Component Analysis (PCA) and a Quality Factor value (QF > 7.9) indicating a significant difference at (P < 0.05). …”
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1667por Schwieterman, Michael L., Colquhoun, Thomas A., Jaworski, Elizabeth A., Bartoshuk, Linda M., Gilbert, Jessica L., Tieman, Denise M., Odabasi, Asli Z., Moskowitz, Howard R., Folta, Kevin M., Klee, Harry J., Sims, Charles A., Whitaker, Vance M., Clark, David G.“…Particular esters, terpenes, and furans have the most significant fits to strawberry flavor intensity. In total, thirty-one volatile compounds are found to be significantly correlated to strawberry flavor intensity, only one of them negatively. …”
Publicado 2014
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1668“…Many manufacturing processes damage the structure of meat products and this often contributes to lipid oxidation which could influence warmed-over flavor (WOF) in precooked beef that is reheated beef. …”
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1669Food intake and nutritional status of preschool from maroon communities of the state Alagoas, Brazilpor Leite, Fernanda Maria de B., Ferreira, Haroldo da Silva, Bezerra, Myrtis Katille de A., de Assunção, Monica Lopes, Horta, Bernardo Lessa“…OBJECTIVE: To assess the dietary intake and the nutritional status of children from Alagoas maroon communities. METHODS: Cross-sectional study involving 724 children (12-60 months) from 39 Alagoas maroon communities. …”
Publicado 2013
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1670por Hamberg, Yuval, Ruimy-Israeli, Vered, Dassa, Bareket, Barak, Yoav, Lamed, Raphael, Cameron, Kate, Fontes, Carlos M.G.A., Bayer, Edward A., Fried, Daniel B.Enlace del recurso
Publicado 2014
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1671por Mowafy, Maha Abdelrahman, Saad, Nagwa Eid, El-Mofty, Hala Mohamed, ElAnany, Mervat Gaber, Mohamed, Marwa Sayed“…A conjunctival swab was taken and a sample of tears was collected and handled at the central laboratory unit at Kasr AlAiny hospital for culture and sensitivity of the swab and ELISA for tears searching for Immunoglobulin G and Immunoglobulin M of chlamydia trachomatis. …”
Publicado 2014
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1672
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1673por Lee, Hyun-Gwan, Zhao, Na, Campion, Bridget K, Nguyen, Michelle M, Selleck, Scott B“…Our findings show that Akt1 governs two critical elements of synapse development, neurotransmitter receptor localization, and postsynaptic membrane elaboration.…”
Publicado 2013
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1674por Badyaev, Alexander V., Morrison, Erin S., Belloni, Virginia, Sanderson, Michael J.“…RESULTS: We found that gains and losses of metabolic robustness were associated with evolutionary cycles of elaboration and stasis in expressed carotenoids in birds. …”
Publicado 2015
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1675por Gilbert, Jessica L., Guthart, Matthew J., Gezan, Salvador A., Pisaroglo de Carvalho, Melissa, Schwieterman, Michael L., Colquhoun, Thomas A., Bartoshuk, Linda M., Sims, Charles A., Clark, David G., Olmstead, James W.“…Breeding for a subjective goal such as flavor is challenging, as many blueberry cultivars are grown worldwide, and identifying breeding targets relating to blueberry flavor biochemistry that have a high degree of genetic control and low environmental variability are priorities. …”
Publicado 2015
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1676por Nikolic, Natacha, Duthoy, Stéphanie, Destombes, Antoine, Bodin, Nathalie, West, Wendy, Puech, Alexis, Bourjea, Jérôme“…Global genetic diversity for albacore was high with a mean number of alleles at 16.94; observed heterozygosity 66% and expected heterozygosity 77%. …”
Publicado 2015
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1677por Schouteten, Joachim J., De Steur, Hans, De Pelsmaeker, Sara, Lagast, Sofie, De Bourdeaudhuij, Ilse, Gellynck, Xavier“…Participants rated liking, saltiness and fat flavor intensity before and after consuming four labeled cheeses. …”
Publicado 2015
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1678
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1679por Sheibani, Ershad, Duncan, Susan E., Kuhn, David D., Dietrich, Andrea M., Newkirk, Jordan J., O'Keefe, Sean F.“…There is limited information available on effects of panning on oolong tea flavors. The goal of this study was to determine effects of panning on flavor volatile compositions of oolong using Gas Chromatography‐Mass Spectrometry (GC‐MS) and Gas Chromatography‐Olfactometry (GC‐O). …”
Publicado 2015
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1680