Tabla de Contenidos:

Tabla de Contenidos: “…Ciudad y región -- La sustentabilidad del mundo -- La diversidad -- Arquitectura y ciudad -- Imagen urbana y bienestar -- Ciudad y ciudadano -- El comercio ambulante -- La percepción de la ciudad -- Las perspectivas urbanas -- El arte urbano y su espectador -- El símbolo -- Ciudad y naturaleza -- La jardinería -- Novena sesión. …”

Tabla de Contenidos: “…Artes y universidad en el siglo XXI : perspectiva transdisciplinaria / Domingo Adame -- El tránsito universitario del teatro como arte y como disciplina / José Ramón Alcántara Mejía -- Artes escénicas : Universidad y epistemología de las ciencias del arte (desafíos para Latinoamérica) : hacia una cartografía radicante y un pensamiento cartografiado / Jorge Dubatti -- Poéticas y politicas de la formación teatral / Elka Fediuk -- En busca del alfabeto escénico / Ramón Griffero -- Notas sobre el nacimiento del teatro universitario en México en los años treinta del siglo XX / Alejandro Ortiz Bulle-Guyri -- Vuelos y raíces : por una memoria escénica regional / Juan Enrique Mendoza Zazueta -- Teatro, género y conocimiento en la universidad del Siglo XXI / Héctor Rosales -- Facultad de teatro UV, los nuevos retos en educación teatral : educación-creación y desarrollo humano en las sociedades del siglo XXI / Nerio González Morales -- La identidad en la formación de actores en México / Karina Vanessa Castro Santana -- Esquema de una filosofía pedagógica para la formación y evolución del actor profesional / Thelma Itzel Ramírez Cuervo -- Formación teatral en México a nivel superior : prolegómeno para una discusión / Sergio Rommel Alfonso Guzmán -- La reflexión en acción : una propuesta para la investigación y evaluación de la obra artística teatral como trabajo para titularse de la licenciatura en Literatura Dramática y Teatro de la UNAM / Alberto Castillo Pérez -- Hermenéutica y teatro : posibilidad de reconocimiento / Norma Lojero Vega -- Los límites de la creatividad y de la teatralidad / Tibor Bak-Geler -- Una pedagogía teatral transdisciplinaria / Nicolás Núñez -- Complejidad en la formación artística / Sonia Viramontes Cabrera -- Maestría en investigación teatral : de la misión de investigar a la transmisión de experiencias compartidas / Arturo Díaz Sandoval -- El teatro comunitario como estrategia para la revitalización lingüística y la defensa del patrimonio biocultural de la sierra de Zongolica, Veracruz : al apuesta del grupo de teatro Ipilwan tleolli de la Universidad Veracruzana Intercultural, Sede Grandes Montañas / Claudia Patricia Eguiarte Espejo -- El encuentro de teatro en la formación integral : herramienta idónea para enfrentar el mundo laboral / Mauricio Estrada Aguilar.…”

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Marco de Referencia conceptual -- Xochitécatl-Cacaxtla y la bebida de mezcal -- Antecedentes contexto arqueológico de investigación -- Las unidades habitacionales de Xochitécatl-Cacaxtla -- Etnoarqueología -- Alcances del estudio etnoarqueológico -- La etnoarqueología -- Estudio etnoarqueológico -- Bebidas alcohólicas -- Obtención de las bebidas alcohólicas mediante la fermentación -- Obtención de las bebidas alcohólicas mediante la destilación -- Breve historia de las bebidas alcohólicas -- Las bebidas alcohólicas como elemento nutricional -- Las bebidas alcohólicas como elemento de control social -- El alcohol y la interacción social -- Las bebidas alcohólicas como elemento simbólico y para uso ritual -- Presencia de bebidas alcohólicas en sitios arqueológicos en Mesoamérica y otras regiones del mundo -- Indicadores arqueológicos sobre producción y presencia de bebidas alcohólicas -- Estudio etnoarqueológico en el estado de Tlaxcala -- Estudio etnoarqueológico en el estado de Oaxaca -- Estudio etnoarqueológico "La ruta del mezcal" -- Proceso de producción de la bebida del mezcal -- Materia prima: planta del agave -- Actividades productivas para la elaboración del mezcal -- Consideraciones en torno a los resultados obtenidos con el estudio etnoarqueológico y su vinculación con los contextos arqueológicos y la producción de la bebida del mezcal en las unidades de Xochitécatl-Cacaxtla -- Evidencias etnográficas (diferencias y similitudes) en las instalaciones visitadas y su relevancia en relación con los indicadores arqueológicos de las unidades habitacionales de Xochitécatl-Cacaxtla -- Estudio Etnohistórico y en sitios arqueológicos sobre la bebida del mezcal -- Información documental y estudio etnohistórico sobre la bebida del mezcal -- Conclusiones entorno a la información documental recopilada -- Estudio sobre la bebida de mezcal reportada en diversos sitios arqueológicos -- La producción del mezcal en las unidades habitacionales de Xochitecatl-Cacaxtla -- Destilación: ¿conocimiento prehispánico? …”